Diary

サイダー♪

炭酸飲料好きの nakata の悩みは飲んだ後のペットまたはアルミのボトルが溜まることでした。

で、クエン酸と重曹を買って来て自分で作ってみました。
どちらも粉なのでペットボトル１本あればＯＫ！
５００mlペットボトルにクエン酸小さじ３杯、重曹小さじ２杯、お砂糖小さじ数杯、冷水５００ml。
冷蔵庫でしばし冷やす。
一応サイダーができましたが、酸味がない上に開けた途端に吹き出す始末。

重曹が多過ぎたようです。たぶん重曹は小さじ半分か１杯程度で良いと思います。
明日また再チャレンジ。

ちなみにクエン酸と重曹さえ入れればどんな飲み物もスパークリングにできます。
例えばスパークリングコーヒーとか。（不味そう…）

posted by nakata @ 12:26 午前