Diary: ベーコンのリゾット

2006/09/05

今夜は予定通りベーコンのリゾット。
ベーコンをカリカリになるまで炒めて、たまねぎとお米を加えて水を少しずつ足しながら炊き上げて行きます。
う、うまい！！！
調味料はオリーブオイルと黒コショウだけなのにとっても深みのある味わい。
一昨日のマリネも味が染みて来ていっそうgoodに。