創業大正１２年１１月１８日（２００３年１１月１８日で、満８０周年）

初代は、小石川　安藤坂の紅谷本店（小石川水道町１７番地：現在文京区立三中付近）で修行。

青山に支店を作ることになり、安藤坂で番頭格であった、初代青木氏が開店前日に指名を受け青山に移り住んだ。

（その際、数名の使用人、顧客も一緒に譲り受ける。）写真左は、戦後すぐの看板。両端を１尺４寸程カットして、

現在はお店の中に飾られている。

戦前の顧客

三条家、松平家、鷹司家等には、毎日お菓子を納めていた。見本箱（中を桝方に仕切った塗をほどこした木箱）にお菓子を

並べて御用聞きをし、指定の数を届けるというのが住宅地での商いだった。御用聞きのまわらない家はお店に買いに来る。

お節句等には朝から行列ができる大盛況で、使用人を何十人も雇って、大変な賑わいだったそうだ。三世代家族が多かった

ころは、お屋敷も多かったので購入するお菓子の量も１０個単位で２箱、３箱〜だった。

戦争中は、近くに青山警察があったために強制疎開の対象になった。延焼を防ぐために周囲の建物を壊し、あらかじめ

空き地を作っておくためである。少し外苑前寄りに蒲鉾屋さんがあり、そちらに移り、お菓子が作れなくなったので荷車を

利用して疎開荷物を新宿駅へ運んだりして働いた。また、お風呂を湧かそうとすると「紅谷さんの煙突から煙りがでている」

と和菓子を求めて行列ができてしまう時代でもあった。

５月２５日の山の手大空襲で戦災に遭い青山墓地に非難後、玉川の親戚宅に身を寄せていたところ、青山の畳屋の

おじいさんが「紅谷さん、青山に戻ってらっしゃい」と、焼け残った家を借りる手配をしてお迎えに来てくれたそうだ。

その後、紅谷の裏にある清水湯倉庫跡にバラックを建て、畑を耕し、じゃがいも、かぼちゃ、さつま芋などを自給自足。

元のお店の場所に１坪半のお店、２畳と６畳の住宅を建ててお店再開。

オリンピック開催のための青山通り拡張で、お店は後ろに下がった。

昭和５８年、初代没。昭和５９年現在のビルが完成。

今日に至る。２代目夫人（青南３６回生）３代目は、４組青木君（青南６４回生）４代目が在学中。

青南と紅谷

歴代の青南の先生方で構成される「青南会」が年１回、青山会館（フロラシオン青山）で開かれるそうでその際には、

必ず、紅谷さんのお菓子を召し上がる。

３３回生は、青山で毎年同窓会を開いているが、お土産は紅谷さんのおまんじゅう。

今でも青南を懐かしく思い、青山を訪れる人と切ってもきれないお店である。

紅谷本店を追い求めて。

小石川安藤坂の紅谷本店は、嘉永年間（１８５０年頃）に創業。現在廃業。安藤坂は、伝通院前から大曲へ下る南傾斜の

坂で歌人中島歌子＊１が歌塾「萩の舎」を開いていた場所でもある。嘉永年間には坂の西側に「安藤飛騨守」の屋敷が

あった。現在は、マンション、区立中学、保健所、会社が並び深閑とした雰囲気で、昔の様子を伺えるようなお店は１軒も

なかった。廃業は戦後間もなく。戦前迄は、現在の区立三中辺り（水道町１７番地）戦後は、安藤坂を登りきった坂の

左手の角にあったようだ。

＊１　中島歌子　１８４１〜１９０３（天保１２年〜明治３６年）明治時代の歌人。

水戸藩士と結婚。夫が天狗党に加わり戦死し歌子も投獄される。その後、加藤千浪に師事して歌道を修め　

萩の舎（はぎのや）を開いて千人余の婦人を指導した。歌集「萩のしづく」　門人には三宅花圃、樋口一葉がいる。