給食風景　　「青南３３号」学校給食の研究より　抜粋

（１）窓の開放　　　給食前に新鮮な空気を入れる。

（２）テーブルの型　向かい合わせ４人のグループ。

（３）給食時の方送　最初の５分間は音楽放送、次の５分間は放送カット黙って食事に専念。

　　　　　　　　最後の１５分間は主番組でなごやかに聞く。

（４）白衣格納　　　手作りの棚を教室内設け白衣を並べて掛け外側にカーテンを取り付けた。

　　　　　　　　また白衣にポケットをつけ帽子を入れられるように。

（５）テーブルクロース　低学年：赤　中学年：黄　高学年：緑　に色分けしビニールの２人用を使用。

　　　　　　　　給食前に児童が濡れタオルで良く拭く。

（６）栄養指数板　　食品の４分類を低学年は絵、中、高は色分けし、係りの児童が食品名カードを取り付け、

　　　　　　　　給食の始まる前に読み上げた。（タンパク質は、肉や力になります、、などなど）

（７）黒板カーテン　明るい無地の布を両開きの形にし、平常は黒板の脇にベルトでしばっておく。給食時カーテンを引くと、

　　　　　　　　明るく柔らかい雰囲気になり楽しい場が得られる。