東北復興・鯉美人プラン／氏家鯉店（宮城県東鳴子温泉）

氏家鯉店・ウジイエコイテン・東北・宮城県の有名な鯉料理の専門店・鯉のあらい・鯉の甘煮・鯉の切身・鯉のアラ・鯉料理販売

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鯉料理の店頭販売（東北復興・鯉美人プラン）／氏家鯉店

■鯉料理を鳴子温泉で食べて東北を応援しよう！温泉と鯉のコイ関係＝鯉湯治（鯉美人＝こいびと）プラン

※お客さまからの注文に応じてから調理いたします（要予約）

鯉美人プラン（※商品イメージ）

鯉のあらいと鯉のうま煮のセットで味わう、ワンコイン（５００円）でそのまますぐに食べられる温泉食プラン。

写真は鯉美人プラン（商品イメージ）
鯉のうま煮（左）甘さ控えめ。骨までは食べられません。
鯉のあらい（右）あらいは「からし酢味噌」でいただきます。
からし酢味噌（右上）

※鯉のあらいと鯉うま煮のセットで味わう「鯉美人（こいびと）プラン」のご注文はお電話でのご予約（前日まで）が必要です。

ご注文（ご予約）
氏家鯉店（うじいえこいてん）
ＴＥＬ　０２２９-８３-２５３８
（受付時間：午前８時～午後６時）

営業時間：午前８時～午後６時
（冬季間：１２月～３月までは早めに閉店する場合もあります）

当店の定休日
毎月第２・第４水曜日／元日

私たちが暮らす山の温泉地「鳴子温泉郷」と海側に暮らす人とのつながり

山の温泉地で食べられる鯉料理が海に暮らす人たちの「湯治（とうじ）の食」として食べられ続けてきた歴史がある。

湯治をして温泉で体を休め、その土地ならではの食を食べることが東北復興のためにつながる。
鯉料理が消費されることで食用コイ、醤油や味噌も消費される。地域（東北）の経済発展にもつながる。

湯治という温泉文化を通じて、温泉と鯉料理のコイ関係が続いている。

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【おいしい鳴子の水道水】当店の食用鯉は鳴子の水（水道水）を使用して蓄用、すべて餌を与えず身を〆めております。
伝統の技を守り、伝える郷土の鯉料理。私たちが住む日本の足元には「食用コイ」という身近な食材（郷土食）がある。

食用鯉（食品として人間の命を支えるために育てた料理用鯉）と鯉料理の販売氏家鯉店
東北、宮城県、鳴子温泉郷東鳴子温泉。鯉の洗い（鯉のあらい）、鯉の甘煮（鯉のうま煮）で有名な鯉料理の販売店