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| 一年中食べられる郷土料理(甘煮)鯉のうま煮は、1切れ270円(税込)。1切れからご注文できます。現代風に当店の「鯉うま煮」は甘さは控えめです。商品はお届け日、前日に調理します。その日、調理したものをクール(冷蔵)便にて発送!真空包装が苦手な方にオススメ。 [ よくあるご質問 ※生きたままでの食用コイの発送は行っておりません。] |
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■鯉の甘煮(うま煮) (※写真はイメージです) 甘煮(あま煮)ではなく「うま煮」と読みます。 うま煮 1切れ⇒270円(税込) 大きさ⇒約(よこ11cm×たて7cm) 重さ⇒120g〜140g ※骨までは食べられませんが、注文があってから煮る、甘さ控えめ、こだわりのお客さまに選ばれている「鯉のうま煮」です。 その日、調理したものをクール(冷蔵または冷凍)便にて発送!北海道・中国・四国・九州・沖縄地区には冷凍便にて発送いたします。(一部の地域を除く) ※賞味期限=製造日より2日以内 商品が届きしだい、なるべくお早めにお召し上がりください。 |
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※画像について ウェブサイトに掲載されている画像は「商品イメージ写真」です。 商品購入の参考としてご覧ください。 |
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| [ 食の現場から学ぼう!氏家鯉店・鯉料理の実演動画・鯉のうま煮 ] |
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ここにしかない「宮城県鳴子温泉の鯉料理」を通販でお取り寄せ
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| 【おいしい鳴子の水道水】当店の食用鯉は鳴子の水(水道水)を使用して蓄用、すべて餌を与えず身を〆めております。 伝統の技を守り、伝える郷土の鯉料理。私たちが住む日本の足元には「食用コイ」という身近な食材(郷土食)がある。 食用鯉(食品として人間の命を支えるために育てた料理用鯉)と鯉料理の販売 氏家鯉店 東北、宮城県、鳴子温泉郷東鳴子温泉。鯉の洗い(鯉のあらい)、鯉の甘煮(鯉のうま煮)で有名な鯉料理の販売店 |
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