| 氏家鯉店・ウジイエコイテン・東北・宮城県の有名な鯉料理の専門店・鯉のあらい・鯉の甘煮・鯉の切身・鯉のアラ・鯉料理販売 |
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 商品名（４）鯉の切身（輪切り調理） |
（全国配達地域 通販） |
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新鮮な食用鯉の切身で鯉こく、鯉の甘煮、鯉の甘露煮に。お客さまご自身の味付けでオリジナル鯉料理を作り、味わって見ませんか？切身は生きた食用鯉を調理しますので身に血が付いておりますが、なるべく洗わずそのまま料理をしてください。
[ よくあるご質問 ※生きたままでの食用コイの発送は行っておりません。] |
【通信販売についてのお知らせ】
2012年05月-通信販売の発送休業日は09日、23日です。
※上記の日は通販の発送業務を行っておりませんので「お届け日の指定」にご注意ください。
■ご注文はお届け日、５日前まで。日時を指定する場合は、余裕を持ってご注文ください。
■ご注文は５日前までですが、お急ぎの場合はお電話にてご相談に応じております。 |
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画像クリックで拡大します |
■鯉の切身
（※写真はイメージです）
※鯉の切身は水・味噌・長ネギ・豆腐があれば、やさしいレシピで「おいしい鯉こく」に簡単に変身！ウロコなしも調理可能です。
商品が届きしだい、なるべく当日中に調理をしてください。お早めにお召し上がりください。
鯉こくの作り方（簡単レシピ）
新鮮な鯉の切り身を利用し、鯉こくの作り方（レシピ）を参考に、オリジナルなマイ鯉こく作ってみませんか？
鯉の甘露煮について
骨まで食べられるように煮た物を東北地方では一般的に甘露煮として販売されています。甘煮（うま煮）と甘露煮は同じく醤油と砂糖を使い味を調えます。鯉の甘煮・調理方法を使えば甘露煮になるということです。 |
| ■ご注文をする↓ |
ご注文は下記のＦＡＸ、メール、電話で受付をしております。
FAXでのご注文（各商品・共通注文票）
新しいウィンドウにＦＡＸ注文票が表示されます。
メールでのご注文（各商品・共通フォーム）
注文フォームへ移動（SSL暗号化通信）
電話注文 0229-83-2538
※ご注文は「インターネットから」とお伝えください。
※受付時間は午前８時〜午後１時（仕事の都合で受付ができない場合もあります） |
| ◎ギフト発送（前払い注文）↓ |
鯉料理をプレゼントに！銀行振込による前払いで「ギフト発送」もしております。
ギフト発送・ご注文
ギフト発送・ご注文（説明）ページに移動 |
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※ご注文についてのご注意（よくある質問）
この商品は、お客さまからのご注文により、生きている１匹（まるごと）の食用鯉（１キロサイズの場合は１ｋの重さの鯉）の重さを量り、鯉の切身加工という調理代行をし、発送をしております。また、オス・メスを選ぶことはできません。
エラ、ヒレ、胆のう、などを取り除くので、調理加工後の重さは１ｋにはならないということです。予めご承知ください。
価格は一匹（まるごと）の食用鯉の重さ、１キログラム当たり１２６０円（税込）です。 |
【１】〜【２】の商品からご注文をお願いいたします。
【1】１キロサイズ（１匹）⇒１２６０円（税込） 切身の数は５切れ
頭付き（※エラは除去）※エラは除去＝可食部ではない
 
鯉の切身 １キロサイズ（幅 約１１センチ）・輪切り（イメージ写真） |
【2】１．５キロサイズ（１匹）⇒１８９０円（税込） 切身の数は７切れ
頭付き（※エラは除去）※エラは除去＝可食部ではない
 
鯉の切身 １．５キロサイズ（幅 約１３センチ）・輪切り（イメージ写真） |
鯉の切身（※写真はイメージです）
切身は生きた食用鯉を調理しますので身に血が付いておりますが、なるべく洗わずそのまま料理をしてください。商品はお届け日前日、または前々日（午後２時以降）に調理します。
鯉こくのレシピをご希望の方にはレシピをお付けいたします
当店オーダー、１番人気は１キロサイズ
大きめをご希望の場合は１．５キロサイズがオススメ。
その日、調理したものをクール（冷蔵または冷凍）便にて発送！
北海道・中国・四国・九州・沖縄地区には冷凍便にて発送いたします。
（一部の地域を除く）
全国配達地域（北海道・中国・四国・九州・沖縄地区）運賃詳細 |
※画像について
ウェブサイトに掲載されている画像は「商品イメージ写真」です。
商品購入の参考としてご覧ください。 |
［ 食の現場から学ぼう！氏家鯉店・鯉料理の実演動画・鯉の切り身 ]
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ここにしかない「宮城県鳴子温泉の鯉料理」を通販でお取り寄せ
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【鯉の洗い（あらい）】 ⇒商品をみる
【鯉の甘煮（うまに）】 ⇒商品をみる
【鯉の骨きりミニ甘煮】 ⇒商品をみる
【鯉の切身（輪切り）】 ⇒商品をみる
【鯉の骨きり（生）】 ⇒商品をみる
【鯉のアラ（頭・骨・内臓）】 ⇒商品をみる
【食用コイ調理代行（生）】 ⇒商品をみる
【鯉の丸揚げ調理（生）】 ⇒商品をみる
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