鳴子の地酒と鯉料理／氏家鯉店（宮城県東鳴子温泉）

氏家鯉店・ウジイエコイテン・東北・宮城県の有名な鯉料理の専門店・鯉のあらい・鯉の甘煮・鯉の切身・鯉のアラ・鯉料理販売

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鳴子の地酒と鳴子の鯉料理

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◆東鳴子温泉・限定販売「生酒＝東鳴子」誕生！
２０１０年７月１５日販売開始！

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◆東鳴子温泉・限定販売「天音＝あまね」誕生！
２００９年９月１４日販売開始！

お酒の子守唄を聴かせて熟成させた日本酒「天音」は東鳴子温泉の尾形商店様でお買い求めください。お問い合わせは下記までお願い致します。

東鳴子温泉・尾形商店
〒989-6811
宮城県大崎市鳴子温泉字赤湯16－2
TEL 0229-82-2258 FAX 0229-82-2410

◆お酒の子守唄「天音」CDも販売中です！

東鳴子温泉在住の作曲家「大場陽子」さん作曲
「天音＝あまね」CD販売情報

http://www010.upp.so-net.ne.jp/obayoko/news.html

◆鳴子の地酒・地ビールに鯉のあらいをオススメ

鯉は鳴子の水（水道水）を使用して蓄用、食用とする鯉は餌を与えず身を〆る。鯉のあらいの不思議な食感と、手作りのからし酢味噌の味が地酒に合う。温泉と食の楽しみに「鳴子の地酒」と「鯉のあらい」試してみませんか？

◆鳴子の地酒「雪渡り・友酔（ゆうすい）」

鳴子の地酒「雪渡り・友酔」は
鳴子の米と水を使って出来た日本酒。

友酔は純米の会で作る「雪渡り」を一度加熱したあと、－５℃で貯蔵したお酒。スッキリした優しい辛口で食事を一層楽しく美味しくさせます。

◆鳴子銘酒「鳴子にゃんカップ」もおすすめ！

大野隆司デザインのカップ酒が出来ました。２００６年８月４日発売開始
発売元・お問合せは川渡温泉高橋酒店様　電話０２２９－８４－７３２５へ

◆鳴子の地ビール「御殿湯浪漫（ごてんゆろまん）」

鳴子の地ビール「御殿湯浪漫」は旧鳴子町鬼首の鳴子温泉ブルワリーで作られる発泡酒。

御殿湯浪漫は東鳴子温泉にある鳴子御殿湯駅の駅舎をラベルに中身は口当たりの軽いピルスナータイプの「高原ラガー」を使用しています

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【おいしい鳴子の水道水】当店の食用鯉は鳴子の水（水道水）を使用して蓄用、すべて餌を与えず身を〆めております。
伝統の技を守り、伝える郷土の鯉料理。私たちが住む日本の足元には「食用コイ」という身近な食材（伝統食）がある。

食用鯉と鯉料理の販売氏家鯉店
東北、宮城県、鳴子温泉郷、東鳴子温泉。鯉の洗い（鯉のあらい）、鯉の甘煮（鯉のうま煮）、鯉料理の専門店