お問い合わせ／宮城県東鳴子温泉氏家鯉店

氏家鯉店・ウジイエコイテン・東北・宮城県の有名な鯉料理の専門店・鯉のあらい・鯉の甘煮・鯉の切身・鯉のアラ・鯉料理販売

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氏家鯉店（ウジイエコイテン）
お問合せの時間　午前８時～午後７時
当店の休日を除く・・毎月第２・第４水曜日／元日

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■私たちは「食用鯉＝食用コイ」という食（命）を通じて、地域とともに販売を続けています。

１．食は生きるために必要なものであること。
１．食は楽しみのひとつであること。
１．食は心に深く残るものであること。

それぞれの土地には歴史があり、伝統もあり、食材もあります。自分が生まれた土地に住み、地域の人と関わりを持ち続け、祖父の代から続いている「鯉屋の暖簾」を大切に守り、鳴子に来れば「ここの鯉」と呼ばれる事を目指しております。

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【おいしい鳴子の水道水】当店の食用鯉は鳴子の水（水道水）を使用して蓄用、すべて餌を与えず身を〆めております。
伝統の技を守り、伝える郷土の鯉料理。私たちが住む日本の足元には「食用コイ」という身近な食材（伝統食）がある。

食用鯉（食品として人間の命を支えるために育てた料理用鯉）と鯉料理の販売氏家鯉店
東北、宮城県、鳴子温泉郷東鳴子温泉。鯉の洗い（鯉のあらい）、鯉の甘煮（鯉のうま煮）、鯉料理の専門店